该区蔬菜部门负责人兴奋地告诉笔者，全区香菇种植户共计260户，从业人员达1020人，其中参加协会的有130户。去年共制棒400万棒，总产量达3200吨，总产值1600万元，利润达780万元，户平3万元，高的达到了8万多元，产品畅销全国各地。

    百羊食用菌协会以赫山区沧水铺镇百羊庄村为基地，辐射周边宝林冲、花桥村等5个行政村，3个乡镇（衡龙桥镇、岳家桥镇、樊家庙乡）以及浏阳市。百羊庄村在1998年引进香菇生产之前，全村人平年收入仅800元，近年来，该村发生了翻天覆地的变化，去年人平年纯收入已达2000元，绝大部分村民已脱贫致富，特别是香菇种植户，年收入均在3万元以上。

    说起香菇，协会会长廖安亮有说不完的话题。他们计划发展高温菇生产，栽培木耳、金针菇、平菇、蘑菇等，接长产业链，还要搞真空包装，要把“湘百羊”品牌做大做强。