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2008-8-2 13:58:55龙口美食--碧绿羊排
此菜是在炸羊排的基础上改良而成。是选用带脊肉的羊胁排，通过加工烹制的，再配以绿色的素菜，既增加了菜肴的色彩，又增加了其营养成份。原料主料：新鲜带脊肉羊排骨1000克（必须有10根胁条）配料：西兰花250克，葱、姜、蒜各10克，杏仁50克，面粉50克，鸡蛋2个调料：食盐3克，味精6克，料酒... [阅读全文]
分类：特色餐饮作者：佚名浏览：5

2008-7-21 14:14:35美味山药入菜来
山药煮豆腐山药、胡萝卜各一条，分别削皮后洗净，切成块状。选一大块豆腐切成小方块。红枣去核拍裂。将金华火腿片、新鲜韭菜放入煮锅内，加3碗水煮至熟透，最后加盐、鸡精调味。醋拌山药山药去皮切长段，用盐水浸泡一小时，用沸水焯水后洗净，用消毒后的纱布，分别将山药裹紧，上笼蒸熟，待冷后切片装盘。醋加糖后拌匀，... [阅读全文]
分类：特色餐饮作者：佚名浏览：22

2008-7-21 14:11:46板栗每天吃上六七颗
板栗营养丰富，含大量的维生素B1、B2，而鲜板栗所含的维生素C比西红柿还要多。栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，尤其是含钾突出，比苹果还高4倍。亮油油的板栗还有较高的药用价值。板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，对反胃、吐血、便血等症有辅助治疗作用。栗子还富含柔软的膳食纤维，血糖指... [阅读全文]
分类：特色医疗作者：佚名浏览：11

2008-7-21 0:34:16布依扫寨
都匀有着众多的保留着醇朴民风的习俗，在主体少数民族布依族中至今仍有扫寨活动，其中最有代表性的是河阳乡的小堡扫寨。扫寨仪式传递着在此世居的布依族人民驱妖赶魔、渴望平安、崇尚美好的心愿。扫寨仪式庄重肃穆，每逢纪念日时进行，此时寨子里的男女老少都从家中走也来，青年男子装扮成布依族武士，手握刀枪，在寨... [阅读全文]
分类：民族风情作者：佚名浏览：1

2008-7-21 0:21:27从江香猪
从江香猪是我国稀有的优良地方猪种，以其“体型矮小、肉质香嫩、基因纯合、纯净无污染”等独特优点而享誉国内外。经测定，其肉质营养丰富，蛋白质含量为87.41%，18种氨基酸重量为73%(其中谷氨酸含量为17.16%)，粗脂肪及胆固醇含量低，还富含硒元素。长期食用，具有防癌、抗衰老、保健、滋补的功效，是开销高当制品和医... [阅读全文]
分类：地方特产作者：佚名浏览：1

2008-7-20 18:16:09中国辣椒之乡—贵州省绥阳县
　　　1999年9月，绥阳县被中国农学会特产经济专业委员会命名为“中国辣椒之乡”，并于9月7日在北京举行了颁证授牌仪式。　　绥阳辣椒种植历史悠久，已有近400年的种植历史。我县具有适宜辣椒生长的土壤和气候等得天独厚的自然优势及农户长期以来普遍种植辣椒的习惯，且种植水平较高。历届县委、县政府都十分重视辣椒生... [阅读全文]
分类：特产之乡作者：佚名浏览：1

2008-7-20 18:13:23中国饵快粑之乡 - 贵州黔西南州安龙县
　　　安龙县位于贵州省西南部，隶属黔西南布依族苗族自治州。地处滇飞桂、黔三省边缘，总面积2237平方公里。以山地为主，丘陵、坝地次之。境内气候温和，雨量充沛，年平均气温15.6”C，年降水量1256毫米，有“小昆明”之称。　　安龙历史悠久，春秋战国时期便已开发，汉代以后更是史不绝书，明清以来逐渐成为贵州西南重... [阅读全文]
分类：特产之乡作者：佚名浏览：0

2008-7-20 17:46:44兰州蔬菜质量排名在全国名列前茅
　　兰州市狠抓蔬菜质量安全管理，以“联户联保”推进蔬菜无公害标准化生产，严格市场准入管理，在农业部每年进行的全国大中城市蔬菜质量安全监测中，连续四年综合排名进入前四名。　　兰州市率先在全省开展无公害蔬菜生产和监督管理，在标准化生产基地以8至10户农户为一个联保小组，小组内建立农药流向登记、档案管理、种... [阅读全文]
分类：特产之乡作者：佚名浏览：0

2008-7-20 17:45:46＂中国薯都＂乌兰察布
　辽阔的乌兰察布，以其浓郁的民族风情，独特的自然景观，悠久的历史文化，众多的人文古迹，优越的交通区位优势，成为内蒙古自治区毗邻他省的“南大门”。 “天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊。”这首脍炙人口的古乐府诗，不知引起多少人对大草原的遐想。今天，诗中表现的大草原又被赋予了新的内涵，乌兰察布的大草原... [阅读全文]
分类：特产之乡作者：佚名浏览：1

2008-7-20 17:44:29西安纺织城空气愈来愈好的奥秘
　　近年来，随着现代工业的发展和纺织城人口密度的增加，西安纺织城及周边环境空气污染较为严重，生活在当地的老百姓深受其害。但最近一段时间群众的担心已得以解除，因为纺织城大气检测点检测到纺织城的良好天气去年达278天，短短一年时间，纺织城的良好天气就比2005年增加了33天，纺织城的天空又一次变得清丽、明亮起来。... [阅读全文]
分类：特产之乡作者：佚名浏览：1

2008-7-20 17:43:10臭豆腐倾倒澳大利亚人
在澳大利亚的唐人街上，一家叫“中国臭豆腐”的店里常常座无虚席，柜台前排队的顾客，眼睛直盯着炸臭豆腐的锅，等待着臭豆腐出炉。不仅在唐人街上，现在澳大利亚很多街头都有中国臭豆腐专卖店，老板就是尚在悉尼大学读书的浙江留学生唐琳。拜师学艺唐琳一次在唐人街的老乡餐馆当服务员。店里来了几名浙江... [阅读全文]
分类：特色餐饮作者：佚名浏览：2

2008-7-20 17:42:16“二锅头”的由来
二锅头诞生于元代，距今已有800年的历史，它是由烧酒发展而来的。　　二锅头在北京的盛行，应该是在清朝中期，那时酒作坊被称做“烧锅”，原因是当时的酒都是用特制的锅蒸出来的，特制的锅叫天锅，天锅是由甑锅和釜锅两部分组成，在甑锅内撒放发酵好的酒醅，然后在釜锅内注入凉水，甑锅中的酒醅被加热后，变成酒气... [阅读全文]
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2008-7-20 17:33:42海南风味小吃萝卜糕
海南萝卜糕的做法：原料：糯米600克、清水25千克、白萝卜丝1.75千克、新鲜虾米50克、叉烧100克、五花腩肉150克、味精30克、食盐25克、白糖75克，胡椒粉、五香粉、香油、蒜头油，炒熟芝麻碎、干净葱粒等适量。制作过程：1、叉烧、虾米切成中粒，热油炒香待用，粘米淘净，用清水浸约30分钟后磨成米浆。 2、五花... [阅读全文]
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2008-7-20 17:29:57来自大山深处的物产－凉山特产介绍开篇
大自然赋予了凉山特有的灵气。大小凉山崇山峻岭，绿野覆盖。这里冬无严寒，夏无酷暑，四季如春，平均气温l7℃，可同春城昆明(平均气温14℃)媲美，享有"万紫千红花不谢，冬暖夏凉四时春"之誉。这里纬度低，海拔高，云雾少，污染小，大气浮悬物少，空气透明度高，因而月亮格外晶莹明亮。凉山州府所在地－西昌享有"月城"之... [阅读全文]
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2008-7-20 17:06:49安徽黄山：将诞生茶叶实物标准
从安徽省质量技术监督部门了解到，随着１６日黄山市质监局和国家农业标准化与监测中心正式签订备忘录，黄山茶叶实物标准项目实施工作正式拉开序幕，黄山名茶生产将从此告别“纸上谈兵”。　　黄山市质量技术监督局标准化科金灿灿介绍说，此次茶叶实物标准的建立开始主要针对黄山毛峰和太平猴魁茶。这两种茶叶虽然早... [阅读全文]
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2008-7-20 16:59:16“有机鱼”为博湖水产发展领航
近日，新疆博湖县博斯腾湖大湖区水产养殖区通过了国家环保总局有机食品认证中心有机认证的年度复验。认证产品包括：草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、河鲈（五道黑）、乌鳢、池沼公鱼、青虾九个品种。博湖县从1998年开始就将环保作为湖区渔业发展的第一原则，同时还将环保推广到旅游开发、县域经济中，坚持在开发... [阅读全文]
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2008-7-20 16:57:37海天佛国渔港舟山
舟山市是中国新兴的海岛港口旅游城市，位于中国大陆海岸线的中部，世界四大渔场之一的“舟山渔场”的中心。舟山市距中国最大的城市上海仅100多海里，地理坐标为北纬29°32\'至31°04\'，东经121°30\'至123°25\'。全市由1390个大小岛屿组成，总面积2.22万平方公里；总人口98万。市政府所在地的舟山本岛，面积502平方... [阅读全文]
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2008-7-20 16:56:19东北特产
人参为东北特产之一，人们称为"百草之王"，是闻名遐迩的"东北三宝"之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。野生人参多生长于东北阔叶林与针叶林混生的人际罕至的原始森林中，是中国一类保护植物。人参的作用很多，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神之功能。 [阅读全文]
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2008-7-20 16:55:13东北“三大蘑菇”
元蘑、榛蘑、猴头蘑被人们称做东北“三大蘑菇”。东北野生蘑菇均在林区野生成长，为纯绿色食物。做为野生食用菌，野生蘑菇的营养价值非常高。蘑菇不仅具有补充营养、增强体制的功能外，对高血压病、高脂血症、糖尿病、癌症等都具有治疗作用。采用东北特产—野生蘑菇为原料做成的小鸡炖蘑菇更是东北特产菜肴的代表，不... [阅读全文]
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2008-7-20 16:43:26新疆石河子特产巴旦木：名贵特产远销国内外
巴旦木是喀什的名贵特产，它营养十分丰富，含有大量的脂肪、蛋白质和多种维生素。它的药用价值也很高，在喀什的维吾尔医中，60%的药都配有它，是良好的健身滋补品。　　它还是维吾尔族人民最珍视的干果，人们常用它来待客赠友，还把它的图案绣在衣帽上，雕刻在建筑物上。巴旦木有40多个品种，仁儿有甜的，也有苦的。... [阅读全文]
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